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五色食物養五臟! 挑對保護色

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:鱷梨  鱷梨皮的綠色表明它含有更多的葉黃素,另外還有谷胱甘肽和植物固醇,抑制膽固醇的吸收。它與橄欖油類似,也含有單不飽和脂肪,能增強其他與它同時進食的水果蔬菜的味...

 五色食物養五臟! 挑對  

心臟保護色——紅色

  西紅柿粉紅柚子西瓜等含有番茄紅素的食物,都是膳食番茄紅素的重要來源。

  番茄紅素不僅是非常美味的調味劑和天然食物增色劑,它還有更重要的一個功能就是保護前列腺。

  西紅柿

  和所有紅色系列素食物一樣,富含類胡蘿蔔素,能促進人體吸收番茄紅素,起到預防前列腺癌的作用。同理,櫻桃等水果也一樣。

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