川版酸菜白肉
食材 道菜譜www.daocaipu.com五花肉400g酸菜200g油適量鹽適量泡紅椒適量姜適量大蒜適量胡椒粉適量香蔥適量料酒適量花椒適量
做法
1)將酸菜切成碎，泡椒切碎蔥切成末。
2)將五花肉放入水中，加料酒薑花椒，煮30分鐘到肉變軟；把煮好的五花肉瀝干水分，放入冰箱冷藏，凍硬後切成薄片；
3)鍋中油7成熱後，放蒜片薑末炒片刻，然後加入酸菜和泡椒炒香；
4)加入開水，大火將湯熬開。然後放入切好的白肉片，中火煮5分鐘；然後調入雞精香油，起鍋的時候，撒上蔥花。
川版酸菜白肉
酸菜的8種開胃下飯吃法
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:三伏天很多人覺得吃什麼都沒有，今天小編為大家介紹酸菜的12種開胃下飯吃法，光聞到酸酸的味道，就足以令人沉醉的酸菜魚；又比如既解饞又不油膩的酸菜燉排骨。還有酸菜餃子餡，酸菜炒芸豆。動手自己來試一...
打印
推薦文章
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人熱門推薦
-
四種常見下酒菜摧殘你身體
有些菜不能在喝酒的時候吃，比如，胡蘿蔔，涼粉，熏臘食品，燒烤等等，這些菜如果在喝酒的時候吃，會對健康不利。...[全文]
-
三日減肥食譜 恢復平坦小
夏季到了，但是減肥還是不能停，要不然又發現自己的肚子又圓又鼓，這可怎麼辦？想要恢復平坦小腹嗎？那就趕緊來試...[全文]
-
海鮮雞蛋羹的做法
這款雞蛋羹，因放入海鮮，所以做出來的雞蛋羹異常鮮美，味道好，營養全，大人小孩都愛吃。材料：文蛤、雞蛋、鹽、味...[全文]
熱門點擊
冬春交際進
吃海帶的14
初冬水果入
美食達人教
營養大集合
帶子焗字母
初秋養生湯
蠔豉皮蛋鹹
一周快速減
咖喱燜雞是
紅棗綠豆湯
午餐食譜：貓
除燥清熱補
2歲寶寶補
瘦肉蜜柚湯
綠豆湯的做
冬季女性養
晚餐食譜
鯽魚湯的功
多喝熱粥有
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁