美味南瓜餅
原料南瓜糯米粉紅豆麵包糠白糖
做法
1.南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。
2.打熟的南瓜放涼後按11左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜麵團。
3.把麵團滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，紅豆煮熟後加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在麵餅上包成糰子裝，再按成小餅狀。
4.做好的南瓜餅坯，放入麵包糠中，使其粘滿麵包糠；鍋中適量油燒熱，中小火煎至兩面金黃即可。
美味南瓜餅
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刊登日期：12-23- 點擊：次
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