綜合串燒
原料鮮香菇3朵，茭白筍蓮藕各100克，熟鵪鶉蛋蝦丸魚板花枝丸竹卷輪油豆腐牛蒡塊各30克，烤醬2大匙。
作法1鮮香菇去蒂洗淨；茭白筍蓮藕均去皮，洗淨切厚片；牛蒡塊竹卷輪洗淨切成段；花枝丸蝦丸熟鵪鶉蛋魚板油豆腐均洗淨。2全部材料分別串入竹籤，放在烤網上烤至熟時，來回均勻塗抹3次烤醬，待烤入味盛盤端出即可。
脆香燒烤重點應掌握好調料配方，烤制等兩個重要點，其它易學會。下面就其工藝介紹如下
一選料
凡無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬，牛，羊，雞，鵝，蛙，菜，水果，等各類食品都能用此法醃泡烤制。,
二配方
1肉串類
5公斤鮮肉計應加入香料的份量。
配方1鮮疆羊肉串料1.5包，味精70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，姜香蔥各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。
將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤
配方2十三香100克，味精70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，松肉粉25克，紅暑澱粉250克。
將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，醃泡到15分鐘既可串成串待烤。
注意以上兩法肉品乾濕度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。
兩種配方任你選用，調串出食品幾十上千個。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁