2柑橘銀耳薏米羹
原料銀耳十五朵，柑橘兩個，薏米50G冰糖50G
做法
1銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊。
2薏米提前浸泡一夜。
3柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊4鍋內水燒開後，同時將上述主料及調料放入，大火燒開後轉小火煲1-2小時即可。
玉米土豆絲小煎餅
3玉米土豆絲小煎餅
原料玉米60g韭菜150g土豆1個雞蛋1個麵粉150g
做法:
1土豆削皮後切絲放進大碗，加入玉米粒加入切碎的韭菜磕進雞蛋，倒入麵粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了。
2電餅鐺預熱，刷一層薄油，用小勺子把麵糊盛進電餅鐺，推開成小餅狀。
3翻面一次，再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麵糊的厚薄和材料的快熟程度來決定，依次把麵糊全部煎完。
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