三花生燉牛奶
材料花生100克,銀耳30克,牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法
1將銀耳枸杞子花生米洗乾淨備用。
2鍋上火,一次性放入牛奶,銀耳枸杞子花生米冰糖煮,煮至花生米爛熟時即可。
功效相信很多人都喝過花生牛奶,自己做的可能會給你不一樣的感覺。
四新式“豆漿+菜包”
準備原料蔬菜餡包子,雞蛋,黃豆10克,黑豆10克,大杏仁或芝麻15克,生菜葉或其他可生吃的蔬菜少量。
做法把黃豆黑豆和杏仁放進豆漿機中,搾漿;雞蛋煮熟;包子蒸熟;熟雞蛋冷卻去殼,切碎,加少許椒鹽,半勺水和幾滴香油,加入撕碎的生菜葉,攪成沙拉;此時豆漿已經做好,倒入碗中,即可享用熱氣騰騰的早餐啦!
營養說明大豆和杏仁不僅營養價值極高,也都有潤燥作用,是冬天營養早餐非常好的滋補品。包子宜選蔬菜餡或葷素搭配餡,胡蘿蔔餡或小白菜餡最為理想。