【第十個月食譜】
到了第十個月，准媽媽便進入了一個收穫季節。這時的飲食要保證足夠的營養，不僅要保證寶寶生長發育的需要，還要滿足自身子宮和乳房增大血容量增多以及其他內臟器官變化所需求的“額外”負擔。
如果營養不足，不僅所生的嬰兒常常比較小，而且准媽媽自身也容易發生貧血骨質軟化等營養不良症，這些病症會直接影響臨產時的正常子宮收縮，容易發生難產。
准媽媽應堅持少吃多餐的飲食原則。越是接近臨產，就更應多吃些含鐵質的蔬菜。
清湯慈筍
主料慈筍500克。
配料清湯1000克，鮮桑葉數張。
調料鹽，料酒，胡椒面，白礬
做法
1.白礬砸碎用涼水溶化，選用鮮嫩實心慈筍，切下老根，剝去殼，削去內皮，順切成極薄的片，放入白礬水內漂上。桑葉洗淨。
2.將慈筍和白礬水倒入鍋內，加入桑葉永煮一會，撈在涼水內，揀出桑葉，把筍片洗去白礬的苦澀味，再用涼水漂上。
3.燒開清湯，加入鹽胡椒面味精料酒調好味，下入筍片，燒開撇去沫子即可。特點清鮮筍嫩，為夏令菜之一，具有清暑的功效。
蝦子海參
原料干海參150克，鹽3克，干蝦子15克，味精3克，肉湯500克，澱粉6克，蔥姜各15克，豬油30克，料酒30克，醬油6克。
做法
1.將干海參放入鍋內，加入清水，加蓋用小火燒開後，將鍋端離火位，待其發脹至軟時撈出，剖肚挖去腸，刮淨肚內和表面雜質，洗淨。再放入鍋內，加清水，用小火燒開，又將鍋端離火位，待其發脹。
2.將蝦子洗淨盛人碗內，加入適量的水和酒，上籠蒸約10分鐘取出。
3.將鍋燒熱，放入豬油，投入薑蔥，煸炒後撈出，烹入料酒，加入肉湯鹽醬油海參蝦子。偎透成濃湯汁，用澱粉勾熒，加味精，起鍋，整齊地裝入盆內即可。
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