很多愛吃蛋糕的人都想嘗試在家自己親手做蛋糕，其實在家最簡單的方法莫過於用微波爐的製作方法。下面小編就介紹四款用微波爐自製蛋糕的方法。>>>用電飯鍋怎麼做蛋糕
一忌廉綠茶蛋糕
材料
自發粉80g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，牛油少許
步驟
1。取自發粉於盤子內
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃牛奶40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。自發粉倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。這個好像叫做干性發泡，倒轉不會掉的
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。完全攪拌均勻後，準備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。將完全混合好的粉漿倒進容器。
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，5分鐘。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
10。打發鮮奶油
11。再在蛋糕中間切一半，平均分開上下兩層，中間塗上椰子醬，提子干，再塗上打發好的奶油，再將兩層疊回到一起。
12。在外層塗上忌廉，用篩子灑上綠茶粉，再裝飾一嚇～K.O.
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