5.五穀養生粥
材料蕎麥薏米黑米芡實脫皮綠豆糙米紅豆麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克
做法蕎麥薏米黑米芡實脫皮綠豆糙米紅豆麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗粳米洗淨待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣後,關火。等到氣全部洩光後,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次後即可。喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。
養生功效粥香味美養氣生津養胃暖身。
6.羊肉粥
材料羊肉280克,粳米100克。
做法先將羊肉洗淨切碎備用,再將洗淨的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。
養生功效冬季喝羊肉粥,可益氣補虛溫溫中暖下的作用,對於陽氣不足久病體弱氣血虧損形寒肢冷腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用,亦能增進食慾,增強體質,提高抗寒能力。