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超級下飯素菜的做法大全

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:小編很少在文章中介紹關於素菜的做法,今天介紹8道超下飯的素菜做法,讓吃慣了大魚大肉的人們都給自己的腸胃放鬆一下。一起來看這八款素菜的做法吧。...

   小編很少在文章中介紹關於素菜的做法,今天介紹8道超下飯的素菜做法,讓吃慣了大魚大肉的人們都給自己的腸胃放鬆一下。一起來看這八款素菜的做法吧。

   一魚香豆角

   材料:

   豆角...................400克

   干紅辣椒................10個

   郫縣豆瓣醬..............30克

   料酒....................15克

   蔥姜蒜..............適量

   白糖....................1小勺

   干紅辣椒和豆瓣醬的量,請根據自己嗜辣程度增減。家裡沒有泡椒,否則用泡椒代替豆瓣醬是正宗的魚香做法。

超級下飯素菜的做法大全

魚香豆角

   做法

   1豆角洗淨,掐頭去尾去筋,斜切成細絲。干紅辣椒掰成小段,蔥姜蒜切末

   2鍋中油熱後,倒入蔥姜蒜末爆出香味,倒入郫縣豆瓣醬和干辣椒段

   3炒出香味,倒入豆角絲炒一會兒

   4倒入料酒,加白糖水,炒勻後煮幾分鐘

   5至豆角熟透即可出鍋

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