不會做飯沒關係，小編今天帶來了五道超簡單超傻瓜的基本菜式，獻給不會做飯的MM們！
酸辣土豆絲
做法
1.將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩爽脆。炒前撈出，瀝干水分。
2.青紅辣椒去籽蒂，切成細絲，干辣椒切絲。
3.炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽味精調味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
酸辣土豆絲
青椒炒雞蛋
做法
1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。
2.鍋內放油，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
3.往鍋內倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。
青椒炒雞蛋
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