3茄子面
材料茄子1個，青椒1／2個，素肉20克，拉麵1束
做法
1茄子洗淨，切丁，青椒去籽，洗淨，切丁，素肉泡軟，切碎。
2水燒開，放入麵條煮熟撈出，放入麵碗中。
3先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一下撈出，再將油倒開，然後加入其他調味料和素肉末周炒。
4加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在麵條上食用。
茄子面
好吃秘訣
1茄子切丁後，最好用鹽水過一下，炸好顏色比較漂亮，油溫高一點較不會吸入太多油。
2茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早拌入。
家常麵條做法 家常麵條做法大全
刊登日期：12-23- 點擊：次
【導讀】:很多單身貴族們最節省時間和省事的填飽肚子的主食莫過於是麵條了，特別是在冬季的晚上來一碗熱乎乎的熱湯麵，安慰了多少單身們的心靈。而麵條的吃法...
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