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肯德基炸雞塊的幾種絕秘做法

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:很多人都愛吃肯德基的炸雞塊,其實這樣的美味在家也可以自己做,下面一起來看看具體的做法吧!1、制家庭炸雞塊...

   4炸雞塊

   原料/調料

   雞胸肉1斤蛋3個麵粉1杯麵包粉1杯鹽白胡椒粉少許蕃茄醬少許保潔膜2張鹽少許白胡椒粉少許蛋1個麵粉1大匙

   製作流程

   雞胸肉買回來後先用刀背或肉鎚輕輕捶打5分鐘,然後洗淨擦乾,用刀將雞胸肉剁成細丁,拌入醃料醃30分鐘使之入味。

   將醃好的雞肉丁分成兩等份,分別包入保鮮膜中,捲成長條狀,頭尾轉緊。放入冷凍庫冷凍1小時後取出,拿掉保鮮膜,將冷凍過的雞肉切成長寬均4公分的雞塊。

   每塊雞塊依序沾麵粉蛋液麵包粉,將油燒到七分熱,放入雞塊炸至金黃色即可。

   食用時可以沾蕃茄醬胡椒鹽或烤肉醬。

肯德基炸雞塊的幾種絕秘做法 炸雞塊

  

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