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肯德基炸雞塊的幾種絕秘做法

刊登日期:12-23-  點擊:
【導讀】:很多人都愛吃肯德基的炸雞塊,其實這樣的美味在家也可以自己做,下面一起來看看具體的做法吧!1、制家庭炸雞塊...

   8台式-泡菜炸雞塊

   材料

   雞肉地瓜粉1碗

   醃料

   台式泡菜一把蒜兩頭醬油2大匙糖1大匙胡椒粉少許

   做法

   1切塊的雞肉,再拌入台式泡菜醬油糖蒜頭調勻並醃漬約1~2小時。

   2.起一油鍋,將雞塊裹上地瓜粉,放入熱油鍋炸熟後撈起

   3.炸好的雞塊,跟台式泡菜一起裝盤上桌,即完成。

肯德基炸雞塊的幾種絕秘做法 炸雞塊

   台式泡菜作法

   高麗菜一顆,切成4等分,洗淨後葉子一片片撕下來備用,

   糖4兩,白醋1兩,鹽3兩。

   鹽巴少許抹葉片,把抹過鹽的高麗菜塞入罐子。

   裝滿後倒入糖醋密封後擺入冷藏室2-3天即可。

   食用起來,酸酸甜甜,醃過的高麗菜口感很特別。

   咖喱炸雞塊配料雞肉,洋蔥。

   咖喱粉番茄汁鹽油。

   製作方法

   1.先將雞肉切成塊,再將洋蔥切成丁。

   2.接著將油放入鍋裡,加入洋蔥丁,炒至顏色變為棕黃色為止。

   3.然後調入番茄汁咖喱粉蒜粉紅椒粉,等燒出香味以後,再放進雞塊。

   4.翻炒幾秒鐘雞塊後,倒入水,以沒過雞塊為準,再撒上適量的鹽。

   5.最後,待汁變濃稠以後,再撒上適量的香菜葉和姜條就可以出鍋了。

  

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