蒲菜豬肉餡狀元餃
週末在家閒來無事,開始嘗試製作餃子,這次做了狀元餃,很有意思的造型。蒲菜豬肉餡狀元餃,清淡可口,吃完後在喝上一碗清湯,很是滿足。
主料
蒲菜1小把 豬肉餡200克 麵粉260克
輔料
細香蔥3根 食鹽1/2茶匙 生抽1湯匙 芝麻油1湯匙 雞蛋2個 水150克 味精1/4茶匙 蝦皮3克 紫菜2克
做法
1.準備好食材 道菜譜www.daocaipu.com

2.蒲菜細香蔥分別洗淨切碎

3.將1個雞蛋敲開放入肉餡裡加入食鹽,用筷子朝一個方向攪圈直到蛋液完全吸收

週末在家閒來無事,開始嘗試製作餃子,這次做了狀元餃,很有意思的造型。蒲菜豬肉餡狀元餃,清淡可口,吃完後在喝上一碗清湯,很是滿足。
主料
蒲菜1小把 豬肉餡200克 麵粉260克
輔料
細香蔥3根 食鹽1/2茶匙 生抽1湯匙 芝麻油1湯匙 雞蛋2個 水150克 味精1/4茶匙 蝦皮3克 紫菜2克
做法
1.準備好食材 道菜譜www.daocaipu.com
2.蒲菜細香蔥分別洗淨切碎
3.將1個雞蛋敲開放入肉餡裡加入食鹽,用筷子朝一個方向攪圈直到蛋液完全吸收