西多士是香港茶餐廳最常見的小吃之一，簡稱“西多”，據說該甜品是由法國傳入的，故西多士亦叫“法蘭西多士”。
原料
麵包片2片午餐肉芝士片1片雞蛋1個
做法
1.備齊原料。
2.雞蛋打散。
3.午餐肉切成厚約0.4毫米的片。
4.把午餐肉片放在麵包片上。
5.午餐肉片上放芝士片。
6.然後再放一片午餐肉片。
7.最上面蓋上另一片麵包片。
8.用刀切去麵包片的四邊。
9.表面蘸上蛋液。
10.平底鍋倒入適量植物油燒熱，把蘸好蛋液的麵包放入鍋中煎至表面金黃。
11.取出後切成三角形即可。
12.吃的時候根據個人喜好配水果牛奶蔬菜沙拉，非常好吃而且營養豐富。
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