窩頭2份細玉米面,1份豆面,小蘇打少許
鹹菜色拉油,辣椒碎,味精
1 細玉米面,豆面混合均勻
2 加入少許小蘇打
3 用開水燙面
4 燙好的面手揉成團
5 取一小塊面揉成團,用拇指按壓麵團中央做成中空的小窩頭,
入蒸鍋上汽後蒸15分鐘
6 這是晾曬的蘿蔔乾
7 將蘿蔔乾用清水浸泡15分鐘,然後清洗乾淨將水分擠干
8 倒入適量的色拉油
9 加適量辣椒碎拌勻
10 放入蒸鍋蒸30分鐘即可
窩頭2份細玉米面,1份豆面,小蘇打少許
鹹菜色拉油,辣椒碎,味精
1 細玉米面,豆面混合均勻
2 加入少許小蘇打
3 用開水燙面
4 燙好的面手揉成團
5 取一小塊面揉成團,用拇指按壓麵團中央做成中空的小窩頭,
入蒸鍋上汽後蒸15分鐘
6 這是晾曬的蘿蔔乾
7 將蘿蔔乾用清水浸泡15分鐘,然後清洗乾淨將水分擠干
8 倒入適量的色拉油
9 加適量辣椒碎拌勻
10 放入蒸鍋蒸30分鐘即可