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驢打滾(2)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料糯米面100克、黃豆面30克、水100克、豆沙餡100克做法1、黃豆面蒸20分鐘備用。2、糯米面加水混合均勻,3、盤子上放張塗有植物油的保鮮膜(保鮮膜一定要耐熱的,如果不放保鮮膜,可以盤子裡面塗油也一...

原料

糯米面100克黃豆面30克水100克豆沙餡100克

做法

1黃豆面蒸20分鐘備用。

2糯米面加水混合均勻,

3盤子上放張塗有植物油的保鮮膜,再倒入糯米麵糊,蒸20分鐘至熟。

4將黃豆面均勻的攤開,蒸熟的糯米麵團,倒入黃豆面中攤平,

5再將豆沙餡均勻的鋪在糯米麵團上,留下一厘米左右不鋪,可以好卷。

6然後將糯米面捲起。切塊即可食用。

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