【自製爆米花】
材料25克色拉油 ，60克玉米粒，15克糖粉或者砂糖
做法
1 將鍋清洗乾淨後用紙巾擦拭乾淨；
2 鍋中倒入玉米，再倒入色拉油，用鏟子拌勻，使玉米均勻裹上油脂；
3蓋上蓋子，開大火燒2-3分鐘的樣子，開始聽到聽到劈啪聲，轉成中火， 一直到不再有辟啪聲了關火；
4打開蓋子，撒入糖粉或者砂糖，用鏟子翻拌均勻，或者按牢蓋子搖晃鍋子來拌勻糖即可出鍋了；
小貼士
1 倒油時若選擇黃油的話，將黃油融化了倒入即可，更香醇；
2 這種冷鍋冷油開始做的方法，不適合提前放糖；
3 辟啪完之前不可開蓋子；
4 開蓋後不要把臉湊的太近，萬一底下還有沒暴完的，容易飛濺出來；
5 玉米粒選擇如圖片這樣子的干玉米粒，類似錐型的，不用清洗，自己可以反覆挑去壞的，過篩掉粉渣；
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