香甜烤香蕉的主料香蕉2根
輔料黃油4g左右，朗姆酒3ml左右，蜂蜜20g左右
工具烤箱。放置中層，160度，8-10分鐘
做法
平底鍋預熱，用黃油在鍋底塗抹一層，待黃油被煎得出現細小的小泡泡之後，將香蕉剝皮放入。
香蕉煎至兩面金黃後，滴入幾滴朗姆酒，讓酒香裹勻香蕉。
煎好的香蕉放在鋪了錫紙的烤盤上，並且淋上蜂蜜。
最後放入160度預熱好的烤箱中層，烤8-10分鐘就可以拿出來享用啦。
小貼士
香蕉最好選擇那種成熟程度中等的，顏色有青色的話香蕉的香味不夠濃郁，而如果太成熟了，香氣太濃，就凸顯不出其它香料的味道了。
黃油可以賦予烤香蕉濃郁的奶香味道，所以最好不要用其它油代替。
香蕉先煎一下再烤，才比較容易有美麗的色澤。
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