材料
餡東北酸菜，豬肉泥，蔥油，鹽，花椒粉，生抽，香油。
面水，麵粉。
汁醋，蒜泥，香油，辣椒油。
做法
1.酸菜沖洗一遍擠干水份，剁碎，與肉泥繼續一起剁勻，放入容器中，加入蔥油，鹽，花椒粉，生抽，香油，順著一個方向攪拌上勁備用。
2.水和麵粉和成軟硬適中的麵團，餳一會。分小塊，切劑子，擀皮。
3.包好。下鍋煮熟，蘸料汁。
味道美的！
酸菜豬肉水餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：餡：東北酸菜，豬肉泥（五花頸背3：7），蔥油，鹽，花椒粉，生抽，香油。面：水，麵粉。汁：醋，蒜泥，香油，辣椒油。做法：1.酸菜沖洗一遍擠干水份，剁碎，與肉泥繼續一起剁勻，放入容器中，加入蔥油，鹽，花椒粉，生抽，香油，順著一個方向攪拌...
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