3豬肉糜和蔥姜放入碗內，加料酒鹽澱粉生抽攪拌均勻成餡。
4把肉餡擠成大小合適的丸子。
5每個肉丸子上滾上一層糯米，然後放置蒸屜上。
6把蒸籠放在沸水鍋上，大火蒸20分鐘即可。
小貼士
1糯米用清水浸泡時間長一些，可以使其米粒鬆軟便於蒸透。:
2蒸屜上最好鋪一層紗布，以免丸子蒸好後會變形。
珍珠丸子（19）
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材材： 豬肉300克，糯米150克 、薑蔥適量。調料： 澱粉適量、料酒1大匙、鹽1匙、生抽1湯匙。做法：1：把糯米洗淨，放入水中浸泡4小時，瀝干備用。 2：將豬肉洗淨剁成肉糜，蔥姜切末。3：豬肉糜和蔥姜放入碗內，加料酒...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁