原料
麵粉150克水95克油5克。
抹醬
麻醬20克芝麻油15克紅糖20克。
做法
1麵粉加入水和油，
2混合均勻，
3因為麵團比較粘，所以要多摔幾下。
4然後放一旁邊蓋蓋15分鐘左右。
5抹醬材料混合均勻，根據各人口感可以調節。
6然後將案板先抹少許麵粉，這樣可以防粘。
7將佈置才擀成長方片，
8盡量擀薄一點。
9抹上芝麻醬，
10然後用刮板切出四刀，不要切斷，
11依次疊好，
12疊好後，按平。
13鍋中放少許油，鍋熱後，
14放入餅坯，
15如果一面上色後，要再烙另一面。
16正反面都烙好後，就可以取出切片了。
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