原料
紫薯，南瓜，糯米粉，色拉油，白糖，椰蓉。
做法
1紫薯蒸熟，然後去皮，碾成泥。
2南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。
3在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的麵團。
4取一小塊麵團，按扁，再放入餡料，團成小球。
5蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘。
6取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可。
小貼士
1糯米麵團不能太硬，要和得軟些，這樣出來的成品才夠軟糯。
2如果感覺紫薯泥比較干，可以加一些牛奶或水調和。
椰香南瓜紫薯糯米糍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：紫薯，南瓜，糯米粉，色拉油，白糖，椰蓉。做法：1、紫薯蒸熟，然後去皮，碾成泥（喜歡甜的，可適量加些白糖）。2、南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥。3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的麵團。4、取一小塊麵團，按扁，再放入餡...
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