【主料】糯米200克紫薯3個桂花蜂蜜2勺
【配料】核桃仁葡萄乾枸杞適量
【做法】
1將紫薯洗淨外皮。
2入涼水鍋蒸，上汽後蒸上20分鐘。
3蒸好的紫薯取出。
4稍微涼一下，不太燙手時剝去外皮，放入一個大碗中，用勺子碾碎，順便加入一勺桂花蜂蜜。
5拌入核桃仁葡萄乾枸杞。
6攪拌均勻，香甜可口的紫薯餡就做好了。
7糯米入鍋蒸熟，飯盒四壁抹上油，防粘，將蒸好的糯米飯倒入其中，用鍋鏟抹平。
8紫薯餡放在糯米飯上。
9同樣用鍋鏟抹平，厚度隨意，厚點兒更香甜好吃。
10再鋪一層糯米飯。
11抹平。一層糯米飯一層紫薯餡，盛滿為止。
12蓋上蓋子，密封，放冰箱冷藏1-2個小時。
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