原料
上海青，香菇，豬肉餡，蔥，姜，餃子餡調料，鹽，麵粉。
做法
1香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末。
2豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋。
3把香菇和青菜末放入肉餡中，加入鹽餃子餡調料，生抽，老抽，薑末和蔥末，香油，攪拌均勻。調餡可根據自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥於一種口味哦。
4按照平時的包法依次包好。
5鍋內放水，水開後放入餃子，煮熟即可享用了。吃餃子時配上辣椒醬和醋也是不錯的選擇哦，沾不沾汁吃，隨自己喜好罷哈。。。。
香菇青菜大肉餃子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：上海青，香菇，豬肉餡，蔥，姜，餃子餡調料，鹽，麵粉。做法：1、香菇和青菜分別焯水，瀝干水分，分別切成碎末。2、豬肉餡順著一個方向先攪拌一下，可以放入適量清水，使肉餡上筋。3、把香菇和青菜末放入肉餡中，加入...
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