材料
麵粉100克水45克油10克小蘇打1克白糖10克鹽1.5克
份量八個
做法
1麵粉小蘇打白糖和鹽倒入容器中，
2水和油混合好後倒入麵粉中，
3揉成麵團後，醒30分鐘
4然後取出再揉一會兒
5分成16份
6然後將麵團搓長，
7一半沾上芝麻，如果麵團比較干，就表面塗上糖水再沾芝麻
8然後一個一個的搓長，一次搓不長，可分次搓
9搓成想要的長度後，
10將有芝麻和沒芝麻的兩條捲起
11然後折成麻花形
12油溫低些，放入油鍋中，小火慢炸至徹底酥脆即可。
小貼士
1麵團一次性揉不長，要醒一會兒，麵團才會搓長。
2炸的時候火力一定要小，不然外面糊了裡面還不脆。
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