原料；豬肉餡鹽醬油料酒白胡椒粉五香粉蔥末薑末香油油清水
做法
1肉餡裡面放入蔥薑末鹽和胡椒粉雞蛋五香粉醬油料酒，香油攪拌均勻。
2用少許清水攪打粘稠。
3餃子皮準備好，再準備一碗清水
4將適量肉餡放入餃子皮中
5餃子皮邊緣刷上清水
6兩邊皮捏牢即可，不用全部包上
7煎鍋中塗抹適量油，
8然後把鍋貼緊湊的碼放整齊。
9蓋好鍋蓋開始煎制。
10煎一分鐘後，烹入少量清水蓋嚴鍋蓋繼續煎制。
11煎兩分鐘後再次烹入少量清水，兩三分鐘後，待水份耗淨便可出鍋。
12出鍋要用鐵鏟子一齊鏟出。
家常版鍋貼
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料；豬肉餡、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、五香粉、蔥末、薑末、香油、油、清水做法：1、肉餡裡面放入蔥薑末、鹽和胡椒粉、雞蛋、五香粉、醬油、料酒，香油攪拌均勻。2、用少許清水攪打粘稠。3、餃子...
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