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雞蛋韭菜盒

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:韭菜,雞蛋,麵粉佐料:鹽,味精,色拉油,五香粉,香油做法:1 韭菜清洗乾淨控干水分2 將韭菜切末備用3 雞蛋兩隻打散4 將雞蛋炒熟,並攪成碎末5 韭菜末裝入盆中,首先加入適量色拉油拌勻。這樣可以包裹住韭菜防...

雞蛋韭菜盒

原料韭菜,雞蛋,麵粉

佐料鹽,味精,色拉油,五香粉,香油

做法

1 韭菜清洗乾淨控干水分

2 將韭菜切末備用

3 雞蛋兩隻打散

4 將雞蛋炒熟,並攪成碎末

5 韭菜末裝入盆中,首先加入適量色拉油拌勻。這樣可以包裹住韭菜防止韭菜出水

6 加入雞蛋末,五香粉,鹽,味精,香油拌勻即可

雞蛋韭菜盒

7 麵粉用熱一些的水和成軟一點的麵團

8 和好的麵團鬆弛20分鐘左右

9 將麵團切成劑子,比包餃子的劑子大一些,擀成面皮

10 包成韭菜盒子,邊邊包成花邊

11 不粘鍋倒入少少的油,放入韭菜盒子小火慢煎

12 煎至兩面金黃,煎熟就可以

雞蛋韭菜盒

雞蛋韭菜盒

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