原料
柿子面粉紅豆沙餡
做法
1柿子洗淨去皮,放入容器中搗成泥。
2將麵粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬適中的麵團
3將麵團靜置15分鐘左右取出,切成適當大小的小面劑子。
4用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,像包包子一樣將口收緊,壓扁即可。
5火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。
原料
柿子面粉紅豆沙餡
做法
1柿子洗淨去皮,放入容器中搗成泥。
2將麵粉放入柿子泥中,不斷的攪拌均勻,直到揉成軟硬適中的麵團
3將麵團靜置15分鐘左右取出,切成適當大小的小面劑子。
4用手掌按扁,取適量豆沙餡放入其中,像包包子一樣將口收緊,壓扁即可。
5火上放一平底煎鍋,放適量的油,小火加熱,將做好的柿子餅放入,小火煎至兩面金黃即可。