油鍋裡倒入一小碗油，油不算多只能半煎半炸，煎炸至豬扒金黃酥脆，撈出瀝干油
鍋裡油倒出來，將洋蔥半個切成絲，放入鍋裡煸炒至軟
加入一勺海鮮醬油，半勺料酒，半勺糖，一勺蠔油，加兩大勺水將洋蔥絲煮一下
此刻米飯也已煮好了，取一個大盤子，放入一大碗米飯，將切好的肉扒放盤裡，
放入煎蛋，再把洋蔥絲和醬汁一起倒在豬扒上
帶一點肥肉的才好吃哇~~
醬汁豬扒飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：豬脊肉一塊、料酒、黑胡椒粉、鹽、麵粉、雞蛋一個、麵包糠、海鮮醬油、糖、洋蔥、蠔油做法：豬脊肉用刀背拍打幾下，加料酒，黑胡椒粉，鹽，醃製半小時淘米煮飯，統籌時間，取一個雞蛋打散醃好的豬肉沾麵粉...
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