原料
肉餡2斤糯米飯2斤黃油5查湯匙生油5湯匙五香粉1湯匙薑末蔥末
做法
1將所有材料用手拌勻。
2將1湯匙澱粉加1碗水調勻，搓圓子時先把手內蘸上水澱粉，這樣就不會粘手。
3搓成乒乓球大小的圓子。
4鍋內油熱至7成時,將搓好的圓子放入，視鍋大小，每次不要放太多，以防止互相粘連。靜止炸半分鐘左右，輕輕撥動圓子，感覺不粘底了，將圓子滾動著再炸5分鐘撈出，放在吸油紙上即可。
香炸糯米肉圓
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：肉餡2斤、糯米飯2斤、黃油5查湯匙、生油5湯匙、五香粉1湯匙、薑末、蔥末、做法：1、將所有材料用手拌勻。2、將1湯匙澱粉加1碗水調勻，搓圓子時先把手內蘸上水澱粉，這樣就不會粘手。3、搓成乒乓球...
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