軟糯醇香的肉粽子的做法:
1五花肉切成3cm左右的見方,按個人口味用調料醃製2天,冷藏保存。
2三片粽子葉疊方,捲成圓錐形,放入糯米和肉;
3再放入糯米和肉;
4最後鋪滿糯米,壓實;
5包緊包實;
6用馬琳纏好,肉粽就包好了。
放在鍋裡,大火煮開後,轉中小火煮3個小時左右就可以了。糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油膩,非常登對。
軟糯醇香的肉粽子的做法:
1五花肉切成3cm左右的見方,按個人口味用調料醃製2天,冷藏保存。
2三片粽子葉疊方,捲成圓錐形,放入糯米和肉;
3再放入糯米和肉;
4最後鋪滿糯米,壓實;
5包緊包實;
6用馬琳纏好,肉粽就包好了。
放在鍋裡,大火煮開後,轉中小火煮3個小時左右就可以了。糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油膩,非常登對。