食材 道菜譜www.daocaipu.com
糯米適量粽葉適量內餡根據自己口味選擇棉繩適量
1糯米提前洗淨，泡1-2天，如果不急盡量多泡久一些，最好堅持半天換一次水。
2粽葉浸泡一天使其變軟，市面上有兩種粽葉新鮮與陳粽葉。內餡提前處理好，泡水或者醃製。
3在挑選粽葉的時候一定不要買特別特別綠色的，因為很多黑心商家用化工原料上色的。
做法
包好的粽子放入鍋中，大火煮30即可。煮好的粽子放入冰水中冰鎮，剩下的粽子放入冰箱中冷凍
下次吃之前將粽子吃之前放入蒸鍋，上氣後蒸20分鐘即可。
糯米粽子的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：糯米(江米)：適量、粽葉：適量、內餡：根據自己口味選擇、棉繩：適量準備工作：1、糯米（江米）提前洗淨，泡1-2天，如果不急盡量多泡久一些，最好堅持半天換一次水。2、粽葉浸泡一天使其變軟，市面上有兩種粽葉新...
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