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桂花糖藕糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:藕一小節 紅棗藕粉200克 澄粉100克 水300克輔料:干桂花一小撮 細糖300克 清水800克 椰蓉少許(裝飾用)做法:1、藕粉和澄粉混合加入300克水充分攪拌均勻2、藕去皮用工具搓成細絲3、鍋...

桂花糖藕糕

材料藕一小節   紅棗藕粉200克   澄粉100克   水300克

輔料干桂花一小撮    細糖300克   清水800克   椰蓉少許

做法

1藕粉和澄粉混合加入300克水充分攪拌均勻

2藕去皮用工具搓成細絲

3鍋內放入800克水糖干桂花和搓好的藕絲一起煮開,轉中小火,將慢慢倒入

4炒成糊狀,取一容器,抹油,將盛在容器中,蓋上蓋

5蒸鍋上汽後,放入蒸15分鐘左右,取出稍冷卻後撒上椰蓉,入冰箱冷藏切塊即可

桂花糖藕糕

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