材料
糯米粉可可粉綠茶粉,豆沙餡
做法
1取少量糯米粉加少量水和成麵團,放入煮沸的水中煮熟後撈出晾涼,即糯米湯種
2將湯種與剩餘糯米粉混合,再加入水和成麵團
3和好的麵團分成幾份,分別加入可可粉綠茶粉揉勻
4取白色可可色綠色麵團分別搓成長條,三條放在一起,輕輕用手揉圓,切成小段
5用手將切下的小塊壓成片,包入豆沙餡,再收口,輕輕揉圓即可
6煮法就不說了,熟了即可.
材料
糯米粉可可粉綠茶粉,豆沙餡
做法
1取少量糯米粉加少量水和成麵團,放入煮沸的水中煮熟後撈出晾涼,即糯米湯種
2將湯種與剩餘糯米粉混合,再加入水和成麵團
3和好的麵團分成幾份,分別加入可可粉綠茶粉揉勻
4取白色可可色綠色麵團分別搓成長條,三條放在一起,輕輕用手揉圓,切成小段
5用手將切下的小塊壓成片,包入豆沙餡,再收口,輕輕揉圓即可
6煮法就不說了,熟了即可.