
做法1.把豇豆紅豆綠豆黃豆洗淨,放冰糖用溫水泡一晚上,放高壓鍋蒸10分鐘,備用。紅棗去核泡30分鐘備用。栗子紅豆沙一碗備用。煉奶一罐備用。芝麻花生碎葡萄乾松子仁備用。糯米粉1斤粘黃面1斤備用。2.用水把糯米面和粘黃面分別加水和到微濕,用手搓開面噶瘩成散壯3.鍋裡加水,箅子上鋪一層蒸糕葉子,再散一層煮好的豇豆紅豆綠豆黃豆,再用篩子散一層粘黃面一層煉奶一層糯米面一曾栗子紅豆沙一層紅棗圍邊,中間放芝麻花生碎葡萄乾松子再用篩子散一層粘黃面一層煉奶一層糯米面最上面用豇豆圍邊裡面放果仁花生碎中間放大棗4.上鍋蒸上氣25分鐘,注意周圍要留出空隙,不然不好熟。