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農家拌雜蔬

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:蓮藕、胡蘿蔔、豆腐、菠菜、大蔥、大蒜 做法:1、蓮藕洗淨去皮,切薄片用滾水焯一下撈出過涼水備用;胡蘿蔔洗淨去皮切薄片備用;豆腐切厚片炸至金黃,撈出瀝干油份片成薄片備用;菠菜洗淨用滾水焯一下撈...

農家拌雜蔬

材料蓮藕胡蘿蔔豆腐菠菜大蔥大蒜 做法1蓮藕洗淨去皮,切薄片用滾水焯一下撈出過涼水備用;胡蘿蔔洗淨去皮切薄片備用;豆腐切厚片炸至金黃,撈出瀝干油份片成薄片備用;菠菜洗淨用滾水焯一下撈出過涼水備用。

2將蒜搗成蒜泥,香蔥切碎,放入碗中淋入花椒油,加入適量生抽醋鹽糖雞精香油製成調味汁。 3將準備好的雜蔬跟調味汁混合均勻即可裝盤。

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