材料糯米油條肉鬆海苔白糖
做法1.糯米洗淨後提前用涼水浸泡一夜,或者4個小時,瀝干水分上鍋用中火蒸至糯米熟透為止;同時將油條切成小段,海苔剪碎備用; 2.取一塊乾淨的毛巾,用涼水浸濕,擠干多餘水分,在手心中間團成一個圓卷,類似於小碗的形狀取一勺蒸熟的糯米放在中間,加入兩小勺白糖,幾塊油條;
3.再取一勺糯米蓋在上面,把毛巾收攏,輕輕用力團起來,用手稍稍造型,即可得到一個圓球狀;
4.做好一個後,毛巾需要再浸濕扭干,才能操作下一個,最後可以根據自己的喜好,在糯米團上撒上適量的肉鬆海苔堅果芝麻等增加香味
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