製作方法:
輔 料 辣椒 花椒
1將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
2掰成兩瓣。
3鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鐘至酥。
4撈出瀝油。
5將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡。
6放入鹽甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。
7下辣椒粉花椒粉稍炒。
8下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上滿糖汁,關火,翻散。
9裝盤,晾涼後即可食用。
製作方法:
輔 料 辣椒 花椒
1將核桃仁夾破,完整剝出桃仁。
2掰成兩瓣。
3鍋中放油燒至溫熱,下桃仁用微火炸約兩分鐘至酥。
4撈出瀝油。
5將鍋中的油盛出後加半杯水,燒沸後改微火下白糖,不斷翻炒至起大泡。
6放入鹽甜面醬炒香,炒至再次起大泡泡。
7下辣椒粉花椒粉稍炒。
8下核桃仁,不斷翻炒,使桃仁上滿糖汁,關火,翻散。
9裝盤,晾涼後即可食用。