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橄欖菜竹筒飯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:如果你厭煩了電飯煲裡蒸出的米飯,不妨學習雲南人來根竹筒蒸飯。竹子的清香滲入米飯,吃來清爽香甜。現在外面也有賣的竹筒,做起來非常方便呢!...

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   水槽裡的水,發出一種酸味。再往裡走,加工廠被分為兩層。上層,放著盛放豆漿的容器。下層,擺著使豆皮成型的木槽。上下兩層,用鋼管連接著。上層的豆漿,從管道注入下層的木槽中。整個廠房裡,沒有任何消毒設施。

  為了通風,使豆皮成型更快,廠房窗戶,全是敞開的。蒼蠅啥的,到處飛,可哪兒落。廠房隔壁,就是工人的生活區。一個個鋼板圍成的小屋,一點陽光都沒有。裡面,髒亂不堪。工人們,吃住都在這些小屋裡。當天,在現場的打工者,共有83人。其他幾個腐竹加工廠房,環境也是如此不堪。

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