材料
杏子 1000克，清水適量，白糖三溫糖或蜂蜜400克~600克，檸檬1個。
做法
1．杏子洗乾淨後，找一根牙籤，將其表面坑挖有黑點的部分摳下來扔掉。
2．熬果醬快速的竅門在煮鍋裡加入足量多的清水，開始燒，在水面即將沸騰前關火。倒入全部的杏子。
3．浸泡45分鐘後扔掉溫水，再重複一遍以上燒水浸泡的步驟，其間用筷子攪動幾下使杏子均勻地受熱。
4．撈出杏子，用手輕輕一捏，果核就出來了，扔掉，只留果肉和果皮。
5．將全部處理好的果肉倒入煮鍋裡，開大火燒熱。
6．約23分鐘以後，杏子會損失掉一些天然的水分。加入1/3的糖量，一邊熬一邊用鏟子攪拌，防止糖受熱後粘鍋。
7．大約3分鐘以後，鍋裡杏子的顏色明顯變深，加入剩餘的糖量。
8．不斷地用鏟子攪拌，糖很快就熔化了。舉起鏟子取少量果肉，會發現果肉的外圍已經開始變得透明，而裡面的部分還是有一些生硬。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁