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爆炒扇貝

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:只需要三步就能做出美味的爆炒扇貝,是不是覺得特別方便省事啊,在放些韭菜,讓扇貝的鮮味全部釋放出來,味道會更好吃哦。...

爆炒扇貝

爆炒扇貝

  只需要三步就能做出美味的爆炒扇貝,是不是覺得特別方便省事啊,在放些韭菜,讓扇貝的鮮味全部釋放出來,味道會更好吃哦。

  材料

  單凍全貝 韭菜 花椒干紅辣椒 蒜 蔥 生抽 鹽 食用油

  做法

  1.將全貝解凍,去掉沙包和腮,然後沖洗乾淨,控干水分。

  2.韭菜擇洗乾淨後切段,蔥蒜切碎,紅辣椒切段。

  3.炒鍋做熱倒油,放入少許花椒炒香,放入紅辣椒蔥蒜炒出香味,再放入韭菜梗炒香,然後放入全貝旺火翻炒,倒入生抽,加適量鹽,最後加入韭菜迅速翻炒出鍋。

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