豆豉燒魚塊
豆豉燒魚塊是特意像別人學習製作的，沒想到第一次做，味道就那麼好吃，有點不相信是自己做的，整道菜餚芳香四溢，美味十足。
主料
草魚1條 豆豉40克
輔料
食油4湯匙 食鹽1茶匙 姜1小塊 蒜2瓣 小蔥2棵 五香粉1/2茶匙 生抽3茶匙 蠔油3茶匙 料酒2茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 玉米澱粉1/2碗
做法
1.把魚斬大塊，洗去血水後控干水，放入適量料酒及輔料中調味料抓勻，放冰箱醃製1小時
2.醃好的魚裹上一層薄薄的玉米澱粉
3.不粘鍋放入適量油，把魚塊煎至表面金面後取出待用
豆豉燒魚塊
刊登日期：12-24- 點擊：次
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