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蝦仁炒鮮奶

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:炒鮮奶,聽著就很新鮮,鮮奶還能炒著吃,其實做法真的很簡單,這道蝦仁炒鮮奶,口味特別,週末想要做一道特別的菜餚,不如試試看這道。...

鮮奶炒蝦仁

鮮奶炒蝦仁

  炒鮮奶,聽著就很新鮮,鮮奶還能炒著吃,其實做法真的很簡單,這道蝦仁炒鮮奶,口味特別,週末想要做一道特別的菜餚,不如試試看這道。

  材料

  活明蝦20個全脂牛奶150g蛋清4個新鮮豌豆一小把澱粉1湯匙鹽白糖料酒厚水澱粉1茶匙

  做法

  1. 準備好食材 道菜譜www.daocaipu.com

  2. 明蝦用手輕輕轉一下頭部摘下,順帶拉出腸泥,再剝去蝦殼。剝好的蝦仁用一點鹽抓捏均勻後,放入一點料酒和一茶匙厚厚的水澱粉,拌勻醃製。

  3. 豌豆洗淨放入開水鍋中焯熟撈出瀝干水分備用。

蝦仁炒鮮奶
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