花彫熏魚
花彫熏魚是一道江南的菜餚,魚肉鮮嫩可口,味美醇香,重點就在於用的花彫酒是釀了五年,這樣做出來的魚肉特別好吃。
主料草魚1條
調料食鹽3小勺 蔥1/2根 姜5片 料酒2大勺 花彫酒1小碗 白糖1小碗 植物油適量
做法
1.草魚去鱗去除內臟

花彫熏魚是一道江南的菜餚,魚肉鮮嫩可口,味美醇香,重點就在於用的花彫酒是釀了五年,這樣做出來的魚肉特別好吃。
主料草魚1條
調料食鹽3小勺 蔥1/2根 姜5片 料酒2大勺 花彫酒1小碗 白糖1小碗 植物油適量
做法
1.草魚去鱗去除內臟