7.大火煮開後，加蓋小火燜20分鐘，10分鐘時將魚翻面一次
8.最後將裡面的香料夾出，大火煮至湯汁濃稠即可，盛盤後在表面灑上少量五香粉
烹飪技巧
1炒香料的時侯不要炒太長時間，下鍋的同時可以放魚塊煎了，因為煎魚的時侯也同時在煎香料，如果炒的時間過長，香料容易糊了;
2五香粉在最後灑才不會煮的湯糊糊的。
五香帶魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:每次吃海魚最先想到的就是帶魚了，它刺少肉多，刺也容易挑出，五香帶魚，色香味俱全，鮮嫩可口，飄香四溢。...
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