帶 魚
性溫味甘鹹，有補脾益氣暖胃養肝潤膚補氣養血健美的作用，適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，營養不良之人食用。
【忌口】多食易動風發疥，過敏體質者有麻疹風疹及原因不明的皮膚瘙癢者，不宜食用，咳嗽氣喘者也不宜食用。另外，帶魚不能用牛羊油煎炸，否則食後更易動風。
鯧 魚
性味甘平淡，具有益氣養血補胃益精滑利關節柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良脾虛洩瀉貧血筋骨酸痛者食用。
【忌口】瘙癢性皮膚病患者應忌食。再者其魚子有毒，不可食用。另外，鯧魚也不能用牛羊油煎炸。
清燉跳跳魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:跳跳魚肉質肥美，煮出來的湯汁更是濃厚甘醇，乳白色狀若凝乳，高膠原蛋白，是美容養顏的好補品。跳跳魚體含水量很大，所以滋味特別鮮嫩，其捕捉也很難度很高，在廣東沿海一帶廣受歡迎...
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