紫蘇田螺
食材 道菜譜www.daocaipu.com田螺500g油適量鹽適量干辣椒適量蒜適量姜適量紫蘇適量香菜適量老乾媽適量料酒適量胡椒粉適量生抽適量蔥適量
做法
1)田螺洗乾淨，吐乾淨泥沙後，沖洗乾淨。姜蒜切片，紫蘇葉洗乾淨
2)將姜蒜和干辣椒放入溫油鍋裡，炒至香味出來。
3)倒入田螺，迅速翻炒，加入鹽，生抽，老乾媽，料酒翻炒
4)看到出水了，加入紫蘇葉，小火再燜一會
5)加入胡椒粉和蔥花和香菜出鍋
紫蘇田螺
海鮮雙吃
刊登日期：12-24- 點擊：次
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