材料冰鮮帶魚 海天太子剁椒 香蔥適量 姜絲少許
做法
1帶魚去內臟洗淨,香蔥切顆粒
2在放帶魚的盤子裡丟幾個姜絲,淋少許的料酒醃製5分鐘
3接著講姜絲去除,醃製過的料酒也瀝干,鋪上剁椒繼續醃製5分鐘
4熱鍋,燒開水,將帶魚放入蒸5-7分鐘左右
5去除,將蒸魚的汁倒掉,淋少許的蒸魚豉油,撒香蔥末,最後澆上燒熱的油即可
材料冰鮮帶魚 海天太子剁椒 香蔥適量 姜絲少許
做法
1帶魚去內臟洗淨,香蔥切顆粒
2在放帶魚的盤子裡丟幾個姜絲,淋少許的料酒醃製5分鐘
3接著講姜絲去除,醃製過的料酒也瀝干,鋪上剁椒繼續醃製5分鐘
4熱鍋,燒開水,將帶魚放入蒸5-7分鐘左右
5去除,將蒸魚的汁倒掉,淋少許的蒸魚豉油,撒香蔥末,最後澆上燒熱的油即可